Alle Handouts und Experimentieranleitungen vom food:labor können Sie im Folgenden herunterladen:
Themenkomplex Algen
Themenkomplex Miesmuschel
Themenkomplex Oleogele
Themenkomplex Pflanzendrinks
- Handout Pflanzenmilch
- Herstellung Hafermilch
- Herstellung Mandelmilch
- Herstellung Sojamilch
- Proteinbestimmung nach Bradford
Themenkoplex Seitan