Handouts und Experimentieranleitungen vom food:labor

Alle Handouts und Experimentieranleitungen vom food:labor können Sie im Folgenden herunterladen:

Themenkomplex Algen

• Handout Algen
• Anleitung zur Herstellung von Gummitierchen aus Algen

Themenkomplex Miesmuschel

• Handout Miesmuschel als Bioraffinerie

Themenkomplex Oleogele

• Handout Oleogele
• Herstellung Oleogel

Themenkomplex Pflanzendrinks

• Handout Pflanzenmilch
• Herstellung Hafermilch
• Herstellung Mandelmilch
• Herstellung Sojamilch
• Proteinbestimmung nach Bradford

Themenkoplex Seitan

• Handout_Seitan
• Herstellung_Seitan